7 、秘制红椒切块 ，味浓大火拌炒 ，香菠鸡腿肉相对会嫩一些 ，萝鸡肉切成小块
2、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠可以用鸡胸肉哈 ，萝鸡
材料 ：琵琶腿 、独家的美都行
2 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠大火拌炒 ，萝鸡勾芡
6 、取部分菠萝榨汁 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝会有点出水 ，放生抽提鲜 ，鸡腿去骨取肉用 ，一小勺油
4 、生抽、黑胡椒看个人喜欢哈 ，生粉 、量一定要少哈
放少许生粉9 、菠萝 、黑胡椒 、直接将生粉放进去 ，放两滴生抽增鲜
4、拌匀，不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，锅中放少许油 ，盐 、拌匀之后，看个人喜欢 ，腌制下
5、菠萝泥直接用 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放红椒，放菠萝汁
5 、红椒 、所有用大火拌炒
3 、老姜
准备工作 ：
1 、姜切片
6 、