2 、冬日
3、暖质
12 、美味香葱2根克 、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮。五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉盐1小匙
做法 ：
1 、冬日
9 、暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，再加入料酒 、
4 、白萝卜一根、大火烧开后撇去浮沫 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。料酒1汤匙（15ml） 、捞出。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽1汤匙 、
11 、放入五花肉，浸泡15分钟 。盆中装入凉水 ，撒葱花即可 。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。锅洗净 ，锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出 ，桂皮1小块 、加入没过肉量的开水，
6 、冰糖5粒 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味，捞出后晾凉 ，
10、切成均匀的方块 。八角（大料）1-2个 、姜3片克 、八角 、生抽 、准备所需材料 。盛出五花肉待用 。老抽 。
7 、
5、放入姜 、
8 、