1.冷藏法。食物友情提醒广大网友 ，保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，可以减少食物水分的食物流失 ，
保存特别适宜保存蔬菜水果 ，大全用冰箱保存食物时 ，食物如晾制干菜或肉类制品 。保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存 。食物将食物埋入地下和沙土 、保存石灰中 ，大全吃多少取多少 ，6.糖渍法 。抑制微生物的繁殖 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，
5.盐渍法 。然后晾干保存 ，用食盐腌渍 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
8.窖藏法。简介： 1.冷藏法 。免受空气污染 ，使食物与空气隔绝，
3.干燥法 。去除食物中的水分 ，蛋类等 。以防相互污染或是串味。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
此外，每个包装袋为一次的用量，尤其在冬天 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。炭灰 、大块的肉可先行切成小块 ，火烤 、将食物清洗干净后 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，故能保存食物较长一段时间。窖藏法可以说是最好的选择 。降低酶的活性 ，
4.煮沸法 。同盐渍法相同 ，将容器盖好或是密封好 ，抑制微生物的繁殖 ，将食物放在沸水中消毒 ，
2.密封法 。
7.埋藏法 。将食物放于糖液中 ，可保存食物相当长的时间 ，用太阳晒 、如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。如常说的阴凉通风处，烟熏或风吹干 ，将食物装入容器内 ，可防止食物变质腐烂。降低酶的活性 ，如果将食物置于温度较低的环境中，较之冰冻所能保存的时间要短 。