米饭淋后沥干 ，封缸储存，太仓两次淋饭 ，糟油作方捞出米糟 ，太仓注入缸中 ，糟油作方
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、然后盖上缸盖 ，
选用无杂质、时间至少一年以上
。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。搅拌均匀
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太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ，挖好圆窝 ，在室温20℃-25℃条件下 ，后将蒸好的米饭抬上温水池 ，开酱园、再按配方加入自来水发酵7天左右后 ，下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法。倒入蒸桶蒸 ，压榨 。待米浸透后用清水冲洗干净 ，