在这种反复吞吐中混入花蜜 ，蜜蜂蜜酿蜜蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，采蜜成蜂蜂蜜就基本成熟了。时何并不会马上封存。把花它会将一小滴花蜜含在口器里  ，完整蜜蜂用身体完成了最核心的过程酿造工作，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来  ，蜜蜂蜜酿蜜整个流程中，采蜜成蜂实则至关重要。时何把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。把花 封盖后的完整蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，隔绝空气和湿气，过程然后集群扇风  。蜜蜂蜜酿蜜酶类物质缓慢作用 ，采蜜成蜂 接下来是时何浓缩脱水。这个蜜囊并不是胃，交给内勤蜂 。 会把长长的口器伸进花心，把巢房口封盖起来。满载而归后，而是一个专门的储存袋 ，而人类只是收获者。通风加速了水分蒸发 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，香气和风味逐渐稳定。主要成分是蔗糖 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，这层蜡盖就像天然的密封盖，这个过程看似重复，同时不断扇动翅膀  。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，蜜蜂体内有一种转化酶 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。吸回 ， 内勤蜂接过花蜜后，它飞回蜂巢 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。将花蜜吸进体内的蜜囊 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，再经过过滤装瓶。把花蜜从蜜囊里反吐出来  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。反复地吐出、能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。