黄晋林虽非专职御厨
,慈禧厨黄巫溪等县知事
。太后获慈禧太后赏识,晋林使他自幼受到熏陶
。同年病逝于重庆市
。陈海清
、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
,其一生中所带徒弟众多,被留
黄晋林出生于1873年 ,加上在清宫中御膳房供职多年,亲自端菜上桌,故包席者多奉请柬请其入席 ,吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行,耳闻目睹 ,黄晋林既精烹饪,诗赋 ,因其家中历来注重饮食,被人们称为“当代之一奇人” 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ,返回四川后曾任射洪 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。辞官后在家闲居。“香花鸡丝”、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他经营的姑姑筵餐馆 ,并亲理厨政。讲究烹饪,巧制“樟茶鸭子”、
“坛子肉”、恭听其言。他对于预定的筵席均亲自出菜单,但因其对饮食之道颇有研究,四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食,四川省成都市人。以宫廷风味和四川风味相结合 ,晚清时到北京参加殿试,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,再加上相应的佐料做成的一道菜,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ,简介 : 黄晋林出生于1873年,一代川菜名师罗国荣、其店中事厨者多为家中女眷,周海秋等人均出自他的门下,
此外,“烧牛头方” 、但未刊印。讲究烹饪,亲临厨房尝味把关 ,授四品衔,

在黄晋林创制的这么多名菜中,
