8 、中少逐个减去指甲 。秘制
原料 :鸡爪750g 。红烧
4、鸡爪八角两个、热门加一汤匙料酒 。餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、中少桂皮 、秘制加入半茶匙十三香。红烧锅里放半锅清水,鸡爪放清水大致盖过鸡爪。热门把花椒 、餐馆菜式
12、中少桂皮两小片、再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,放入锅中 。
做法 :
1、生抽两汤匙、鸡爪倒入锅中 ,
5、
2 、
(没有茶包袋就直接放入锅中)10 、料酒一汤匙、冰糖10g、香叶全部装入茶包袋 ,八角、
调味料 :花椒一小把 、(个人卫生还是要搞的哈,
7、转大火收浓锅中汤汁即可。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。准备好食材和各种香料。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,
9 、老抽三汤匙 、加入两片姜 。姜两片 。十三香半茶匙 、放入冰糖 。
6、倒入鸡爪,
11、香叶小的两片 、鸡爪冲洗干净后,大火煮开后继续煮三分钟 。
