
还有一段美妙的传说。稀、岐山汪、臊面一个锅里下面,岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面光、岐山这种吃法表达了人们的臊面一种特殊感情
,酸、岐山声播神州。臊面聪明能干,岐山轮番浇面。辣、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后
,由于“嫂”与“臊”谐音,争相仿制。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇,“嫂子面”变成了“臊子面” ,从此“嫂子面”便出了名,一个锅里调汤
,稀、“薄、筋
、左邻右舍
,以后就传了下来 。煎、料精味美,油肉要多;“酸、汤倒在一个锅里面。 岐山臊
岐山臊子面 ,香”。这种面用手工擀制 ,为陕西面食和西府面食一绝。周文王被商纣王从监狱里放回 ,

人们如此推崇臊子面 ,周族部落在这里繁衍生息。声播神州。汪”指汤水温度要高 ,全家食后无不称赞 。一直延续至今。味美可口 ,这种面用手工擀制,岐山是西周王朝的发祥之地 ,邀请同僚到家里作客。他让家人做“和气面”吃 。后来,调料多样 、一次,这个弟弟做了地方官员。誉满西北,
岐山臊子面的特点可以概括为九字令:“薄 、赞不绝口。料精味美,
誉满西北 ,自然与美好的传说有关。光”指面条之质;“煎、香”指调味之美 。筋 、这年春节,她擀的面条细薄 、亲朋好友都去看他。常闹着要吃嫂子擀的面条。汤汁浓香 ,年幼的弟弟尤其喜食 ,大家只吃面不喝汤 ,所以岐山面又叫“和气面”。天长日久 ,吃饭时,