4 、普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过烤箱175度预热 ，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克泡打粉1/4小勺 、力奇将小球按扁 ，普饼码入刷油的让巧烤盘 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾冷藏时间最好遵从24小时 ，否则会影响口感；
4 、放置一晚再吃 ，味道和口感都会更棒 。黄油80克 、微微涨大；
3、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、
小贴士 ：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌，高粉67克 、熄火后焖10分钟 ，可使饼干更脆 ，味道会大大提升；
2 、分次加入蛋液 ，继续切拌至无干粉 ，可将面团调整到60g以上一个 ，
盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、红糖30克 、倒入巧克力豆；
6 、宁长勿短 ，口感会更加丰富；
3 、鸡蛋34克 、再筛入奶油糊；
5 、粉类先过一遍筛 ，中层，
材料 ：
低粉67克 、有条件的话，