没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅暂时还能凑合，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。更重要的落还是隔绝铝基材与食物直接接触。长期摄入过量铝，健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块，如果发现内胆变色 、层脱但要多留意。落还就说明涂层失去了保护作用 ，健康这层涂层的电饭胆涂赌锅作用不仅是防止米饭粘锅 ，掉黑屑 ，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦，层脱别犹豫，落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，健康随食物进入人体。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。一旦涂层大面积脱落 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。这时最好果断更换内胆或整锅 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更不该冒险。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。如果只是底部轻微划痕 ，下次洗米前，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、和身体比起来真不算什么。换个新内胆比承担健康风险划算得多。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质  ，继续煮饭也没多大影响 。铝析出会更快 ，做咸饭时 ，铝材就会在高温 、一口锅几十上百块 ，可能影响神经系统健康，起泡 、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。很多人觉得不就是一个锅  ， 但这个看似不起眼的小问题 ，