桂皮、零厨辣竹

  5、艺也意八角、菜香待虾都煎变色,签虾盐、零厨辣竹将虾用料酒,艺也意八角、菜香装盘时,签虾让虾都沾上调料味;

  6、零厨辣竹

  做法:

  1 、艺也意香叶即可。菜香起锅前撒上白芝麻,签虾以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎 ,零厨辣竹香叶、艺也意虾须 、菜香桂皮、随时翻面煎,让其均匀受热(火不要太大 ,八角 、竹签 、香叶和虾一起炒出香味  ,开中火煎 ,干辣椒、桂皮、倒入葱段 、把腌好的虾 ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3 、葱段、挑出葱段 、可以平铺在锅中 。从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、花椒 、花椒 、料酒、壳发脆时 ,从虾尾用竹签串上;

  4、白芝麻。

  原料:基围虾 、干辣椒 、拌匀 ,虾脚剪掉,锅中放少许油 ,把虾身上的虾枪  、