3 、豆烧姜 、厨房菜香鸡块加蚝油 、新手葱 、家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。辣土
豆烧5 、厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手蒜 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土蚝油 、豆烧炒锅热油 ，干红辣椒 。爆香葱姜蒜、
7 、约5分钟后加入土豆块同煮 。葱调味 ，
8 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒
做法 ：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。生抽 、
6 、盐 、
4 、炖至土豆软糯 ，准备材料。老抽、生抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，翻炒片刻后再加老抽 、
2 、冰糖炒匀 。
材料 ：鸡腿 、料酒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、