一起煲一个半小时，黄豆这叫打乏。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。加入盐，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。胡椒继续半小时。蹄花汤

　　2，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　4，黄豆捞出洗净处理好。炖菜这一步的话，

　　3，

　　5 ，出锅。葱姜 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆。放入白酒不盖锅盖煮开。