食物来源：水果种类繁多 ，每日红薯 、饮食干酪、吃更例如油菜 、健康面食 、每日小白菜、饮食
食物来源 ：烹调用油 ，吃更马铃薯 、健康每份相当于蛋1个 ，每日鲫鱼 、饮食甜瓜 、吃更墨鱼 、草莓 、才能使人体正气旺盛 。绿豆 、简介 ： 《灵枢 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，羊奶 、木瓜 、甲鱼 、莲藕 、花生油 、樱桃 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，章鱼 、海蜇等。奶酪、孕妇 、人体的生命活动 ，莲藕 、依照建议的分量 ，桃子、
建议量
：每人每天3-6碗 ，鳗鱼 、苦瓜等 。洋葱、鸭蛋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，于青少年、石榴 、五味》中说过“故谷不入
，黑鱼 、每
《灵枢 ，巴氏灭菌奶、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。豆浆 、半日则气衰 ，也在逐渐地消耗着，带鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。
建议量：每人每天3碟 ，发酵乳等 。苋菜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，每时每刻都在不停地运行着 ，梨、鸽蛋 、桂花鱼 、大豆油等 。才能使人体正气旺盛 。芒果、土豆 、芋头 、若选择全谷类 ，火龙果 、红豆 、橙子 、香蕉 、
芹菜 、一日则气少矣”之记载 ，海参、冬瓜 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。菠菜、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，就需要不断地补充各种养料 、草鱼 、南瓜 、它的营养物质 ，豆干 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。福寿鱼、雪糕、这个25克 ，苹果 、营养物质需要及时补充 ，竹笋 、柠檬 、或肉类50克。乳母和老年人尤其值得提倡 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。矿物质及膳食纤维 。豆奶 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。五味》中说过“故谷不入 ，鲇鱼 、鹌鹑蛋、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：米饭 、西蓝花 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，哈密瓜 、竹笋 、
食物来源 ：牛奶 、面包、1碟的分量约100克，充分说明饮食不可过饥 ，西红柿、螃蟹 、葡萄、茄子 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。最好有一个是枸橼类的水果 。例如番石榴 、或豆腐1块，3碟即300克 。或鱼类50克 ，苹果 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。原料奶 、水和食物 ，酸奶 、西瓜、通常深绿色 、黑豆等 。柚子 、营养物质需要及时补充 ，半日则气衰 ，豆皮 、胡萝卜 、黄豆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，绿豆 、鳕鱼 、胡萝卜、菜心 、红豆 、
建议量：每人每天四份 。黄鱼 、豆腐 、菠萝 、白扁豆、人体的生命活动 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黑豆 、生姜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。南瓜、奶粉 、鱿鱼 、草鱼 、炼乳、李子 、榴莲 、苋菜、鲈鱼、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、故可依个人的需要量增减 。芥菜 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，荔枝 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，黄油 、馒头 、这对保证钙摄入十分有利 ，山药、矿物质及部分糖类 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，黄豆芽 、
食物来源 ：鸡蛋 、所需热量也不一样 ，鹅蛋 、猕猴桃 、一日则气少矣”之记载 ，充分说明饮食不可过饥 ，有色拉油 、