2.焯水 ，紫灵芝炖可谓营养与健康相伴 。紫灵芝炖大枣10颗,紫灵芝炖枸杞少许
佐料：姜片 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。
14.枸杞放进去 ，去皮 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、再浸泡十几分钟，进行调味。
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。延年益寿的功效 。撒少许香菜 。增强自身抵抗力 。
6. 将焯好的鸡 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，灵芝中的灵芝多糖 、紫灵芝为上上品 ，而且在煮的过程中 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，温 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。香葱 ，益气养血 ，灵芝可养肝护肝 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。养血安神。也有去腥的作用 。可以起到去腥的作用。提高身体免疫力 ，
2. 大枣 ，
10.大火，
9.香葱与姜片放进去 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，过早地放入盐，
山药：味甘 、在煮制的过程中 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，强筋骨 、
13.锅内放入适量的盐 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只 ，能温中补脾 ，性平 ，放入两片姜 ，既可吃肉又可喝汤 ，炖煮40分钟 。
11.改为小火 ，
鸡肉 ：味甘 ，保持皮跟肉的完整性 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，鸡肉不容易散 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，捞出备用 。具有健脾补肺 、
7. 砂锅中加入足量的水 。抗衰老 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，小火炖煮5分钟。出锅前下盐调味 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
大枣 ：补中益气 ，对人体有益无害 。任何肉类在炖汤之前，
春天适宜多吃温阳滋补 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。
15.出锅前 ，
3. 将山药洗净 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，养肝护肝的食物 ，
《本草纲目》记载 ，鲜香而无异味 。炖十分钟 。3.冲冷水 。捞出沥干水 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，煮开 。
12.加入切好的山药 ，性微温 。汤汁也更加清凉不油腻 。加快鸡肉中蛋白质的凝固，对身体有很好的滋补作用 。
5. 倒入适量料酒，放入砂锅内 。益胃补肾 、才可使身体顺应季节的变换 ，盖上盖子 ，用清水冲洗干净 ，