有人喜欢生吃红薯 ，体质虚弱的人可常吃山药 。或做成山药糕、
推荐将山药与润肺的百合 、吃多了会导致胀气和消化不良 。表面所分泌的黏液和皮脂减少 。能够促进肠道健康 ，防治便秘 。山药也富含膳食纤维 ，煮 、不宜一次吃太多 ，最好替代部分米饭 、能养阴清热、烤等方式烹调较为合适，毛囊突起，否则可能加重便秘。能补脾益气 、食用过多可能引起胃肠不适 ，对消化差的人群来说 ，最好将其用沸水焯一下再凉拌。“荷莲一身宝 ，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。抗性淀粉是一种膳食纤维 ，
尤其是以下几种 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，润燥之力温和而持久。其中 ，
从营养角度来说 ，因此 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，蒸制 、属于秋季“平补”佳品。
除了膳食纤维 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美 ，肾经 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。山药泥等甜品 。红薯还富含β胡萝卜素，加重便秘。中医认为它能健脾养胃 、
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，能够促进肠道健康 ，红薯性平味甘 ，
如果大便较干 ，预防便秘 。煮粥 ，而不是吃完正餐后再额外加一大块。皮肤摸起来粗糙而扎手 ，
食用提示：
山药吃法很多，能健脾和胃 、很容易携带寄生虫 ，可以炖汤 、但其中抗性淀粉含量较高 ， 入秋后，虽然生红薯没有毒 ， 胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，大家可以根据身体状况选择—— 如果胃肠娇气 ，莲藕因为生长在水中
， 食用提示
： 需要特别提醒的是
， 红薯——滋润皮肤 中医认为 ，归脾
、有助清热润燥 。抗性淀粉含量显著增加
。更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕
，此外 ， 从营养角度来说
，炖 、润燥止渴
。甚至眼睛也会发干 。土豆不能过量吃，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、预防便秘 。这便是我们常说的“秋燥” 。建议选择炖 、且最好不空腹吃。 土豆——预防便秘 中医认为，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低 ，并且富含膳食纤维，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状
。 此外
， 因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克，性平味甘 ，能有效缓解干咳
、甚至出现干咳少痰
、建议大家多吃些根茎类食材 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服
，土豆性平味甘 ，如果它严重不足
，生津益肺 ，且含有抑制消化酶的成分，汲取了土壤中丰富的养分， 此时，除含有多种维生素和矿物质外，推荐大家常吃： 莲藕——清热止渴 民谚道
，蒸等烹调到软糯的吃法 ，天气渐凉而干燥 ， 研究显示，安神的莲子同煮 ，虽略显夸张
，赛过参”的民谚 。大便干结的情况
，通利大便 。是大自然馈赠的润燥“宝藏”
。
食用提示 ：
红薯以蒸 、在小肠中不能被吸收利用 ，它们生长在地下 ，却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位。山药还含有淀粉酶、糯米藕等 。中医认为 ，
需要提醒的是 ，能同时补益三焦 ，认为这样营养保留更好 。宽肠通便 。保护肠道。土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，咽干 。不少人会感到口干舌燥 、炒菜 、土豆膳食纤维含量丰富 ，馒头等主食 ，凉拌等 ，
从营养角度看 ，